Qualités requises : Profils recherché : - Expérience significative en tant que Responsable de Salle ou Chef de Partie - Excellentes compétences en gestion d'équipe et en relation client, - Sens du service, rigueur, organisation et gestion du stress, - Esprit d'équipe, dynamisme et passion pour la restauration, - Disponibilité pour travailler en horaires de coupure, soirées et week-end
Descriptif de la mission
Casajob Amboise, recrute pour un de ses clients un(e) responsable de salle.
Missions : - Superviser et coordonner l'ensemble de l'équipe en salle, - Assurer la qualité du service et veiller à la satisfaction de notre clientèle, - Gérer les réservations, l'organisation des services et les relations avec les clients, - Former, encadrer et motiver l'équipe, - Veiller à la bonne gestion des stocks, du matériel et des besoins en personnel, - Collaborer étroitement avec la cuisine pour garantir un service fluide et harmonieux
