Pour une cave coopérative, missions principales :
- Lecture et application stricte des consignes de production
- Suivi du process de thermovinification, incluant :
o Réception du moût ou des raisins
o Surveillance de la montée en température dans les cuves
o Maintien à température cible (entre 60°C et 80°C selon les consignes)
o Refroidissement rapide après traitement thermique
o Transfert du jus vers les cuves de fermentation
- Réglages des équipements (vannes, pompes, thermostats)
- Port de charges (tuyaux, raccords, pièces métalliques)
- Interventions en hauteur et à l’intérieur des cuves (nettoyage, contrôle)
- Entretien du poste et nettoyage régulier du matériel utilisé
Profil recherché :
- Vigilance, rigueur, respect absolu des consignes
- Port de charge, rythme soutenu
- Aucune peur du vide ni de l’enfermement (travail en hauteur et espaces clos)
- Savoir lire et appliquer des procédures
Horaires:
- 4h à 15h ou 9h à 20h, démarrage fin août/début septembre selon la météo
- Attention, 60h/semaine à prévoir sur 6 à 8 semaines de travail
- Lundi au samedi : 10h/jour
Vous avez déjà une première expérience sur un poste similaire ou vous êtes prêt à être formé sur place, postulez directement à notre annonce et/ou contactez nous au 02.54.70.74.66!
11.88€/heure
Ce poste est adapté à l'handicap